Эксклюзивное лакомство весом 8 тонн

Эксклюзивное лакомство весом 8 тонн

8,273 кг- вес шоколадной скульптуры, которую приготовили американские кондитеры. Это самая большая шоколадная фигура в мире, она уже вошла в книгу рекордов Гиннесса. Высота ее почти два метра. Прототипом шоколадного творения стал храм индейцев майя, все детали в котором были продуманы до мелочей и воссозданы с ювелирной точностью. Создание шедевра приурочили до тридцатилетия деятельности Institute of Pastry and Chocolate.
Работа над изготовлением лакомства длилась почти 400 часов. Главным «архитектором» проекта стал шеф-повар Франсуа Мелле.
До этого самым большим изделием из шоколада, зафиксированным в книге рекордов Гиннесса, считался Миланский собор, весом чуть меньше 5 тонн, который был установлен в Италии в 2010 году.